Går tillagad mat med rapsy att frysa in?

Fråga:

hej, jag har en son som är tre år och är laktosintolerant. han tål inget alls. vi har precis upptäckt och köpt hem rapsy matlagningspulver och frutty. hans dagis är ett föräldrakooperativ och föräldrarna lagar själva maten. det kan bli ganska besvärligt att laga mat till min son så för att spara tid för alla undrar jag om man kan laga såser av dessa produkter i större mängder och sedan frysa in? det gäller bla currysås, "gräddfil"sås, remouladsås och bechamelsås

Dietistens Svar:

När det gäller Går tillagad mat med rapsy att frysa in?.
Jag kan inte tänka mig att det ska vara några problem med det. Jag har inte gjort det så därför kan jag inte säga bestämt ja. Det enklaste är att frysa en portion nästa gång Du gör såserna och ta upp den dagen efter så vet Du. Berätta gärna om resultatet i forumet så andra får veta också.
Med vänliga hälsningar

Går tillagad mat med rapsy att frysa in? är skrivet av carl rex wennberg , svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg