Fråga:

Hej Louise, Jag vill gärna veta varifrån Du fått Din information om spelt.Jag arbetar i ett projekt som startat odling av spelt i Småland.
Hälsningar Titti Sjöberg

Dietistens Svar:

När det gäller Spelt ?.
Livsmedelsverket har haft denna fråga uppe ett antal gånger. Den dyker upp ungefär vart sjunde år.
Spelt är gluteninnehållande vete.
Med vänliga hälsningar

Spelt ? är skrivet av Titti Sjöberg., svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Spelt ?:

Wasabi till Sushi! >>

Vad är Rapsy ? >>

Mjölk i fisk ? >>

Hudceliaki >>

Tortillamix >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Getost >>

Spelt och dinkel ? >>

Leverbiff >>

Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Gluten.. Quinoa..? >>

Hur känslig? >>

Honung? >>

Äggallergi och kaviar >>

Skillnad mellan laktosfritt och låglaktos? >>

Är det gluten i potatis? >>

Ärtprotein >>

Vassle >>

Soja- och hoisinsås >>

Mjölkallergi >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.