Fråga:

Hej Louise!
jag undra om min son som är glutenintoleran kan äta grilloljor som innehåller antingen vete, maltvinägerextrakt eller kan det stå kan innehålla spårmängder av vetemjöl. Undrar också lite om stärkelsesirap måste det inte stå om det är vete. det har jag fått information om.

Dietistens Svar:

När det gäller Grilloljor . Undvik "kan innehålla spårmängder av vetemjöl" för säkerhets skull när det gäller vete beror det på om det är en ingående sojasås som är deklarerad, äkta sojasås kan glutenintoleranta använda. Glutenet bryts ner under jäsningsprocessen.
Stärkelsesirap måste inte stå om det är från vete
Med vänliga hälsningar

Grilloljor är skrivet av Lottie Svensson , svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Grilloljor :

Wasabi till Sushi! >>

Vad är Rapsy ? >>

Mjölk i fisk ? >>

Hudceliaki >>

Tortillamix >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Getost >>

Spelt och dinkel ? >>

Leverbiff >>

Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Psyllium-fröskal >>

Näringsbrist vid citrusallergi? >>

Förstoppad, kan det bero på mjölk/laktosintolerans? >>

Sojaallergi >>

Druvsocker o vetestärkelse >>

Gluten maltodextrin >>

Påskmust! >>

Mjölk och äggallergi >>

Spelt och dinkel ? >>

Mjölkproteinallergi, små barn och sojaallergirisk >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.