Har du inte fått ett recepthäfte till Neocaten? Där står ju en del välling och grötrecept.
NEOCATE blandning
1 dl vatten ngt.
3 skopor NEOCATE.
Vattnet kokas upp, låt svalna ngt. Vispa ner NEOCATE tills pulvret löst sig.
Denna blandningen kan användas som "mjölk" på gröten, att ha i maten eller som drickmjölk.
Blandningen kan sparas i kylskåp i 24 timmar.
Rismjölsgröt/välling
2 dl vatten
2 msk rismjöl/2 tsk rismjöl
6 skopor Neocate
Blanda vatten och rismjöl. Koka upp och låt koka ett par min. Tag kastrullen från värmen och låt svalna ngt. blanda i NEOCATE. Till gröten kan man servera lite fruktpuré eller vad han tycker om.
Maizenagröt/välling
2 dl vatten
1½ msk Maizena/2 tsk Maizena
6 skopor NEOCATE
Tillaga samma som Rismjölgröten/vällingen!
Bovetevälling
2 dl vatten
1 msk Bovetemjöl
6 skopor NEOCATE
Tillaga som de andra.
Hoppas inte du tycker jag varit tjatig angående recepten om det nu visar sig att du har dem hemma!!!
Jordnötsoljan är nog inget att rekommendera med tanke på att han har baljväxtallergi! Har en dotter på 2 år som är multiallergiker (sädesslagen, mjölk, ägg, baljväxter, soja och nötter). Hon kan äta sesamfrön!
Jag tror att du ska lita på din sons dietist, för hon vill nog väl, fast hon känns "dålig". Du kanske kan be om en annan dietist!
Ha det så bra och hoppas att detta har hjälpt lite i allafall!!
MVH
Rose-Marie
Skriven av Rose-Marie
Skrevs juni 2007
Jag har exakt samma allergier som din son, i treårsåldern växte min mjölkallergi bort. Vi får hoppas att den gör det för din pojke också.
Först och främst, jordnötsolja är gjord på jordnötter. Detta är en mycket vanlig allergi som är värd att se upp med. Försök att undvika jordnötsprodukter tills du får en möjlighet att se om din son tål dem eller ej.
När det gäller mat, min erfarenhet är att istället för att se vad han INTE kan äta så tänk på allt han kan äta. Han tål exempelvis kött, ris och potatis, perfekt! Säkert går det bra med grönsaker också, svamp brukar inte heller vara något större problem. Med majs som bas kan du laga jättemycket god och rolig mat. Små barn brular dessutom tycka om att äta bara majs från burlen/frysen eller äta minimajs.
Maila mig gärna om du vill ha fler tips, jag har trots allt 30 års erfarenhet av samma allergier som din son har.
Skriven av Marika
Skrevs september 2007
Gå in på www.motkroniskabesvar.se
Där står bla följande:
Kortfattat kan basallergin beskrivas så här: All vuxenföda är artfrämmande. Hos friska vuxna personer omvandlar immunsystemet födan till artegna ämnen och anpassar den till kroppens "egen identitet". Men hos spädbarn är immunsystemet tolerant, dvs. det fungerar ännu inte, därför ställer naturen artegen modersmjölk till förfogande. När vi ersätter bröstmjölken med annan föda, mest komjölk och mjöl, vänjer sig barnens organism vid den och när anpassningsmekanismen efter några månader börjar ta hand om födan uppfattar immunsystemet de för tidigt givna ämnena felaktigt som artegna.
Spädbarnets immunsystem kan inte ta hand om artfrämmande föda.
Bara modersmjölk är artegen
Därför kan de ostörda passera skyddsbarriärerna. Deras falska pass gäller hela livet så att vi dag för dag tillför våra celler artfrämmande ämnen med basfödan, vilket förr eller senare leder till sjukdom. Vi kallar dessa ämnen "basallergener" eller "basantigener".
Vid autoimmuna sjukdomar vänder sig immunsystemet mot dessa artfrämmande ämnen i vävnaden. Det vänder sig inte mot den egna vävnaden.
Med basallergi menar vi alltså en sorts överkänslighet mot eller ofördragsamhet av mjölk och andra ämnen som brukar finnas i nappflaskan.
Genom blodet och bröstmjölken kan dessa artfrämmande ämnen också skada fostret, som i sin tur kan bli "basallergiker" t.ex. barn till mödrar med astma.
Därför rekommenderar vi alla blivande och ammande mödrar i den nuvarande generationen att hålla "basallergidiet" (utan mjölk, mjöl, jäst och glutamin) och att amma utan tillägg i minst sex månader för att förebygga psykiska sjukdomar, allergier, hjärt- och kärlsjukdomar och andra kroniska åkommor hos sina barn.
I Skåne finns en grupp s.k. "Ursulababysar", som är friska därför att deras mammor följde Ursulas ovanstående råd.
Ta hand om ditt barns hälsa redan under graviditeten!
Läs mera om immunsystemet i fosterstadiet här
Man kan alltså skapa en friskare ny generation genom att amma alla barn minst sex månader helt och genom att blivande mödrar under graviditet och amning håller en speciell, så kallad basallergidiet. (Utan mjölk, spannmål, jäst och glutamin)
Vi vet att kroniskt sjuka kan bli symtomfria med samma diet. T.ex. brukar allergiker sluta reagera på sina allergener (katter, pollen, mögel, äpplen mm) och patienter med psykiska åkommor (bl.a. psykoser, depressioner, fobier, överaktivitet) bli symptomfria. Rygg- matsmältnings- urinvägsbesvär med flera brukar försvinna.
Skriven av Gäst
Skrevs december 2007
Vår son har också multiallergier. Han får inte äta vete, råg, korn, havre, soja, mjölk, ägg, alla nötter, fisk, banan, kiwi, avocado, morot och rå tomat (säkert nåt jag har glömt att nämna här). Han är 3,5 år nu och vi har haft diagnosen sedan har var 20 månader.
Tycker precis som du att det är jättejobbigt och man vill så gärna komma på någonting roligt att laga, men jag känner att det är jättesvårt.
Du har ju lite tur i otur att din son tycker om Neocate.. Ossian VÄGRAR dricka den, kall eller varm, ingen chans! Jag mixar den in i muffins och köttbullar när jag lagar dem, då märker han ingenting. Jag vet inte om det värsta är hans allergier eller matvägrande. Ibland vill jag bara ge upp :(
SKönt att se att man inte är ganska ensam. Jag tyckte ocksp att vår första dietisten (i Östermalm) var helt värdelös. Försökte att övertala oss att ge Ossian "ren" havre, även efter att han fick blodig diarré och läkare sade till henne att han verkligen var allergisk mot havre trodde hon inte på oss. Helt tokigt tycke rjag.Måste ha mixat ihop glutenintollerans och glutenallergi!? Den andra dietisten (på Astrik Lindgrens i Stockholm) var MYCKET bättre och vi fick måmga bra råd och tips från henne. Nu har vi flyttat och har för nuvarande ingen dietist förOssians läkare anser inte att det är nödvändigt.
Vi får också livsmedelsanvisningar och det gör ju livet lite lättare! Om min son bara inte var så petig med maten skulle jag inte ens klaga här så mycket. Han får multivitamin och kalcium tabletter dagligen, även Omega3 i flyttande form, ser så ut som han tolererar det!
Skriven av Alina
Skrevs mars 2008
Kram på er alla kämpande föräldrar!
Skriven av viktoria
Skrevs september 2008
Annons
Fokusera på maten utan störning. Som Plus-medlem slipper du alla annonser och får en snabbare upplevelse.
29 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
Annons
