Som allergiker vill jag veta om det är värt att gå in över huvud taget - så om ni ska ge restaurangerna ett tips är det att markera på menyn på utsidan/i fönstret vad de olika rätterna innehåller, eller ännu enklare: sätta ut ett "L" för laktosfritt och "G" för glutenfritt efter varje rätt.
Ett annat tips till restaurangerna är att de ska lära sig grunderna - t ex vad gluten och laktos är. När man kommer till ett ställe där personalen börjar med att fråga "vad är det" så vänder jag och hela mitt sällskap och går, så de missar många kunder på sin okunskap. Och vi sprider ordet!
Jag jobbar i malmö, och i början vågade jag inte äta ute. Det blir tyvärr ett socialt handikapp, och nu äter jag lunch ute ganska ofta. Dock går jag oftast till samma ställe, där de känner igen mig och direkt säger vad jag kan äta och inte... Så mitt tips är att skaffa sig ett stamställe och fråga efter glutenfritt- och laktosfritt varje dag tills de fattar! :-) Det förutsätter så klart att de kan erbjuda sådanna alternativ, det brukar vara helt kört att få någon att göra en specialbeställning i lunchrusningen... Tips är att spana in asiatiska restauranger, de har oftare mat utan gluten och laktos.
Vill gärna ta del av era resultat!
/Karin
Skriven av Gäst
Skrevs november 2007
Annons
Fokusera på maten utan störning. Som Plus-medlem slipper du alla annonser och får en snabbare upplevelse.
29 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
Annons