Fråga:

Hej!
Det finns ett gammalt sädesslag som heter spelt, det har börjat odlas i mina trakter. Enligt personal i speltboden kan en del glutenallergiker äta det . Stämmer det??

MVH Britt-Marie

Dietistens Svar:

När det gäller Speltvete. NEJ, detta kommer upp med jämna mellanrum men stämmer inte.

Speltvete är skrivet av Britt-Marie Axelsson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Speltvete:

Xantangummi >>

Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>

Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>

Tapioka >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Gluten i kryddor? >>

Havre, expert uttalande >>

Rapsy Frutty ? >>

Gluten och Glutamin >>

Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Kostbidrag för Laktos >>

Veteproteinallergi, hur funkar Malt? >>

Ägg och choklad???? >>

Nötter och ägg >>

Gluten i "glutamin och vassle" ??? >>

Vetestärkelse/gluten... vad är det jag inte tål? >>

Kalk/calcium >>

Soja jordnötter nötter mandel >>

Hårdost? >>

Vad är Aprikoskärnor? >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.