Fråga:

Hej!
Hur är det med kaviar?
Jonathan är allergisk mot äggprotein.
Finns det någon koppling?
Han har aldrig ätit skaldjur. Han är inte testad för skaldjur.
/Karin

Dietistens Svar:

När det gäller Kaviar. Nej det finns ingen koppling mellan hönsägg och fiskägg.
Allergi mot ägg är egentligen en förkortning för allergi mot hönsägg. Det finns exempel på (ett fåtal) hönsäggsallergiker som tål ägg från andra fågelarter t ex ankägg.

Kaviar är skrivet av karin månsson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Kaviar:

Wasabi till Sushi! >>

Vad är Rapsy ? >>

Mjölk i fisk ? >>

Hudceliaki >>

Tortillamix >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Getost >>

Spelt och dinkel ? >>

Leverbiff >>

Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Brun sås utan soja >>

Vetestärkelse/gluten... vad är det jag inte tål? >>

Alternativ till soya >>

Carobmjöl >>

Mjölkallergi och proteinpreparat >>

Gluten i kebab >>

Stärkelsesirap, igen. >>

Är det gluten i hamburgare? >>

Mjölkproteinallergi >>

Immunförsvar >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.