Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Slipp annonser helt

Fokusera på maten utan störning. Som Plus-medlem slipper du alla annonser och får en snabbare upplevelse.

29 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium

Celiaki, även känd som glutenintolerans, är en autoimmun sjukdom som påverkar tunntarmen när gluten konsumeras. Denna sjukdom kan drabba både barn och vuxna och kan ha en betydande inverkan på livskvaliteten om den inte hanteras korrekt. Genom att förstå vad celiaki är, vilka symtom den ger och hur den diagnostiseras och behandlas, kan individer bättre hantera sin hälsa och undvika långsiktiga komplikationer.


Celiaki är en kronisk autoimmun sjukdom där kroppens immunförsvar reagerar mot proteinet gluten, som finns i vete, råg och korn. När personer med celiaki äter gluten, utlöser det en inflammatorisk reaktion i tunntarmens slemhinna. Detta leder till att tarmluddet, de små utskotten på tarmens insida som absorberar näringsämnen, skadas eller förstörs. Resultatet blir en försämrad förmåga att ta upp näring, vilket kan leda till en rad hälsoproblem.


Symtomen på celiaki kan variera kraftigt mellan individer och kan påverka flera system i kroppen. Vanliga symtom inkluderar:

  • Mag- och tarmbesvär:

    • Diarré eller förstoppning
    • Uppblåsthet och gaser
    • Buksmärtor
  • Allmänna symtom:

    • Trötthet och nedstämdhet
    • Viktnedgång eller svårighet att gå upp i vikt
    • Blodbrist (anemi) på grund av järnbrist eller brist på vitamin B12 och folsyra
  • Hudbesvär:

    • Blåsor och kliande utslag (dermatitis herpetiformis)
  • Munslemhinnan:

    • Afte (återkommande sår i munnen)
    • Sveda på tungan
  • Ledvärk och benskörhet:

    • Smärta i leder och skelett
    • Ökad risk för osteoporos
  • Reproduktiva problem:

    • Svårigheter att bli gravid (infertilitet)
    • Missfall

Symtomen kan förändras över tid och kan vara milda eller allvarliga. Vissa personer kan till och med vara asymptomatiska, vilket gör diagnosen mer utmanande.


Den primära utlösaren för celiaki är konsumtion av gluten, som finns i:

  • Vete (inklusive varianter som durum, spelt och dinkel)
  • Råg
  • Korn

Även små mängder gluten kan orsaka skada på tunntarmen hos personer med celiaki. Riskfaktorer som kan bidra till utvecklingen av celiaki inkluderar:

  • Genetisk predisposition: Närvaro av specifika HLA-gener (DQ2 och DQ8)
  • Andra autoimmuna sjukdomar: Typ 1-diabetes, autoimmun sköldkörtelsjukdom, reumatiska sjukdomar
  • Miljöfaktorer: Tidiga virusinfektioner eller stressande händelser kan trigga sjukdomen hos genetiskt predisponerade individer

Diagnos av celiaki innebär flera steg:

  1. Blodprover:

    • Transglutaminas-antikroppar (tTG-IgA): Huvudtestet för att upptäcka celiaki
    • Endomysium-antikroppar (EMA): Används för att bekräfta diagnosen
    • Total IgA-nivå: För att utesluta IgA-brist som kan ge falskt negativa resultat
  2. Tunntarmsbiopsi:

    • Utförs via gastroskopi där vävnadsprover tas från tunntarmen
    • Mikroskopisk undersökning av tarmluddet för att upptäcka skador
  3. Genetisk testning:

    • HLA-typning för att identifiera närvaro av DQ2 och DQ8
    • Används främst för att utesluta celiaki om dessa gener saknas

Det är viktigt att fortsätta äta gluten fram till diagnosen är bekräftad, annars kan testresultaten bli missvisande.


Den enda effektiva behandlingen för celiaki är en strikt, livslång glutenfri kost.

  1. Kostförändringar:

    • Eliminera alla produkter som innehåller vete, råg och korn
    • Välj naturligt glutenfria alternativ som ris, majs, quinoa och bovete
    • Läs noggrant på livsmedelsförpackningar för att undvika dolda glutenkällor
  2. Dietiststöd:

    • En dietist kan hjälpa till med kostplanering och säkerställa att du får i dig alla nödvändiga näringsämnen
    • Råd om hur man undviker korskontaminering i hemmet och vid matlagning
  3. Medicinsk uppföljning:

    • Regelbundna besök hos läkare för att övervaka hälsotillstånd och näringsstatus
    • Kontroll av antikroppsnivåer för att bedöma följsamhet till dieten
  4. Psykologiskt stöd:

    • Att leva med celiaki kan vara utmanande; stödgrupper och psykologisk rådgivning kan vara till hjälp

  • Svenska: Celiaki, glutenintolerans
  • Engelska: Coeliac disease (brittisk engelska), Celiac disease (amerikansk engelska)
  • Tyska: Zöliakie
  • Franska: Maladie cœliaque
  • Spanska: Enfermedad celíaca
  • Italienska: Celiachia
  • Finska: Keliakia
  • Norska/Danska: Cøliaki

  • Kan celiaki botas?

    • Svar: Nej, celiaki är en livslång sjukdom. Men symtomen kan kontrolleras och tarmen kan läka genom en strikt glutenfri kost.
  • Är havre tillåtet i en glutenfri kost?

    • Svar: Ren havre som är märkt glutenfri kan vanligtvis tolereras, men det är bäst att rådgöra med en läkare eller dietist.
  • Kan jag utveckla celiaki som vuxen?

    • Svar: Ja, celiaki kan utvecklas i alla åldrar, även om du tidigare har tolererat gluten utan problem.
  • Är celiaki samma sak som spannmålsallergi?

    • Svar: Nej, celiaki är en autoimmun sjukdom medan spannmålsallergi är en allergisk reaktion mot spannmålsproteiner och är vanligare hos barn.
  • Hur snabbt förbättras symtomen efter att ha börjat med glutenfri kost?

    • Svar: Många upplever förbättring inom några veckor, men fullständig läkning av tarmen kan ta månader till ett år.

  • Prevalens i Sverige: Cirka 1–2% av befolkningen har celiaki, men många är odiagnostiserade.
  • Könsfördelning: Sjukdomen är något vanligare hos kvinnor än män.
  • Debutålder: Kan förekomma i alla åldrar, men är vanligast hos barn och unga vuxna.
  • Familjär risk: Första-gradens släktingar har en ökad risk (cirka 10%) att också ha celiaki.

Celiaki är en allvarlig sjukdom som kräver livslång hantering genom en strikt glutenfri kost. Med korrekt diagnos och behandling kan personer med celiaki leva fullgoda liv utan symtom. Ökad medvetenhet och utbildning är avgörande för tidig upptäckt och effektiv hantering av sjukdomen.


Att anpassa sig till en glutenfri livsstil kan vara utmanande, men med rätt stöd och information är det fullt möjligt att leva ett hälsosamt och aktivt liv. Om du misstänker att du har celiaki, kontakta en vårdcentral för utredning.


  • Svenska Celiakiförbundet

    • Erbjuder stöd och information till personer med celiaki.
    • Hemsida: www.celiaki.se
  • 1177 Vårdguiden

    • Information om symtom, diagnos och behandling av celiaki.
    • Hemsida: www.1177.se
  • Livsmedelsverket


Annons