Hur gör man?

Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck eller kavla ut degen i en pajform.

Grädda i 200g ca 10-15 min.

När pajskalet kallnat lägg ut sallatsbladen.

Mosa avocado och blanda med färskosten, saft av citronen och smaksätt med lite salt och svartpeppar.

Klicka ut röran över sallatsbladen.

Skiva ägg och lägg ägg,lax och räkor i rader av pajen.

Klyfta rädisor och tomater, skiva gurka i tunna skivor.

Lägg på dom olika grönsakerna emellan raderna och toppa med citronskivor i mitten.