Amaranthgröt
Du behöver
- 500 g Amaranth
- 1 liter vatten
- 1 tsk salt
- smaksättning: (det du tål)
- äppelbitar
- russin
- kanel
- kardemumma
- ingefära
Hur gör man?
Skölj amaranthkornen (använd en finmaskig sil) Koka upp vatten, lägg i amaranthen och koka den tillsammans med äppelbitar, russin, kanel, kardemumma och ev. lite ingefära i ca 20 minuter. Häll på mer vatten om det behövs.