Kladdkaka utan ägg

Kladdkaka utan ägg

Du behöver

  • 150 g smör eller margarin (mjölkfritt / laktosfritt)
  • 2 msk ljus sirap
  • 3,5 dl socker
  • 3 dl mjöl (glutenfritt mjöl ex Semper mix)
  • 1 dl kakao
  • 1,25 dl vatten/mjölk/grädde (mjölkfritt / laktosfritt)

Hur gör man?

  1. Smält smör/margarin (mjölkfritt eller laktosfritt).

  2. Rör i 2 msk ljus sirap.

  3. Blanda i socker och sikta i glutenfritt mjöl och kakao.

  4. Blanda i vätskan.

  5. Grädda i 175 grader i 20 minuter i en form på ca 20-30 cm. Ev smörj formen med "smör".

En snabb, seg och god kladdkaka utan ägg och mjölk (valfritt). Uppskattad och populär.

Näringsvärden per portion:

  • Kalorier: 525 kcal
  • Kolhydrater: 70g
  • Fett: 25g
  • Protein: 5g

Allergiinformation

  • Använd mjölk eller laktosfritt smör utifrån allergi
  • Kontrollera efter vetestärkelse i det glutenfria mjölet
  • För ärt-bönfritt välj Lailas Gula mix eller Mixwell sojafritt basmjöl

Tips

Låt kladdkakan stå och vila en stund innan servering, den behöver sätta sig lite. Ibland kan det vara en fördel att ha den i kylskåpet för att stelna till.

Annons