Fråga:

Hej! Jag undrar om friterad mat innehåller gluten? Har ätit pommes frites på Mc donalds 3 gånger nu, varje gång har jag fått stark reaktion på magen.
MVH/Johanna

Dietistens Svar:

När det gäller Gluten i pommes frites. Pommes frites brukar inte innehålla gluten men du måste kontrollera på plats. De kan t ex ha friterat något med frityrsmet på i fritösen. Frityrsmeten innehåller gluten och kan därmed kontaminera oljan i fritösen.

Gluten i pommes frites är skrivet av Johanna Friberg, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Gluten i pommes frites:

Är det gluten i Couscous? >>

Är det gluten i Bovete? >>

Är det gluten i potatis? >>

Är det gluten i havregryn? >>

Är det gluten i ris? >>

Är det gluten i chips? >>

Är det gluten i bulgur? >>

Gluten och alkohol? >>

Havre och sädesallergi ? >>

Gluten i aminosyror? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Jäst >>

Kakaomassa & kakaosmör >>

Mandelmassa >>

Rismjölk innehåller gluten? >>

Choklad >>

E322 >>

Är det gluten i soja, soya? >>

Stärkelsesirap, igen. >>

Mörk cholklad med hög kakao halt >>

Nöt- och mandelallergi >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.